1月17日上午,校党委书记万永彪,党委副书记、校长曹建召调研指导学校食堂安全管理工作,并在行政楼313会议室召开座谈会。校党委委员、副校长刘陆冰,后勤保卫处主要负责同志及各餐饮公司代表参加。
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万永彪指出,学校食堂安全管理事关师生身体健康,事关千家万户的幸福,事关人民群众生命财产安全,事关社会和谐稳定。党中央、国务院高度重视食品安全工作,中央领导多次专门就学校食品安全工作作出批示,要求加强对学校食品安全的监管。食品安全管理是学校后勤服务工作的重中之重,加强学校食堂安全管理责无旁贷。
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万永彪强调,要牢固树立以人民为中心的发展思想,认真学习贯彻习近平总书记提出的“四个最严”要求,切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加快建立科学完善的食品药品安全治理体系,严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。要切实保障人民群众“舌尖上的安全”,牢固树立安全发展理念,自觉把维护食堂安全放在维护广大师生最根本利益中来认识。后勤管理部门、各经营企业要充分认识食品安全工作的重要性,进一步强化责任感和使命感,严守校园食品安全底线,做到安而不忘危、治而不忘乱,增强忧患意识和责任意识,始终保持高度警觉。要强化食品安全监管,对食品安全问题“零容忍”,提升食品安全治理能力。要强化监管责任,提高安全隐患防范意识,对发现的问题限时督办、限期整改,不断提高广大师生的获得感、幸福感、安全感。
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万永彪强调,后勤保卫处、各餐饮企业要压紧压实责任,严格按照我校《食堂监督管理办法(试行)》落实工作任务,以久久为功的韧劲、奋斗不息的拼劲和“真抓实干、马上就办”的工作作风,扎实做好“日管控、周排查、月调度”。要针对原料控制、加工制作过程、专间、专用操作区、备餐、供餐与就餐,以及食品安全管理等11个方面内容进行日常监督、整改。对上级相关文件政策要确保“文不隔夜、事不隔天”,避免一发了之、一转了之,提高工作站位、注重工作实效,为师生安全保驾护航。
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座谈会后,万永彪一行深入学校思源居、锄禾居各个楼层的配菜室、主副食储存间、餐具清洗消毒室进行实地检查指导。
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(制作:党群工作部;文字/摄影:李彩影;审核:审核:赵志明)